Saptamana a-18-a de sarcina


Bebelusul incepe sa auda

In aceasta saptamana, urechile copilului tau incep sa iasa in evidenta de o parte si de alta a capului. Terminatiilor nervoase din creier ajung la urechi, asa ca atentie la tonul vocii tale, copilul tau poate auzi. Aude bataia inimii tale, zgomotele din stomac sau cele produse de circulatia sangelui care se deplaseaza prin cordonul ombilical. Zgomotele puternice il sperie. De acum copilul tau poate avea 140 mm lungime si cantareste 200 g.

Important in aceasta saptamana…
Copilul are nevoie acum de mult calciu, asa ca ai grija ce mananci. In aceasta perioada datorita hormonilor, vei observa ca gingia ta devine mai sensibila si sangereaza in timpul periajului, deci foloseste o periuta moale.
Atat copilul cat si placenta, au nevoie acum de fier. Vitamina C si cuprul faciliteaza absorbtia fierului. Reciclarea fierului din vechile globule rosii este eficienta, 90% din fier fiind refolosit in sinteza noilor hemoglobine.

Ce mananci…
Sucul de prune are de 10 pana la 40 de ori mai mult fier decat alte sucuri de fructe si in acelasi timp te ajuta sa combati constipatia.
Daca ti-e foame si nu sti ce ai putea manca, incearca aceste produse bogate in carbohidrati dar slabe in grasimi: sucul de caise, sucul de grepfruit, limonada (din lime sau lamaie), sucul de portocale si sucul de struguri.
O ceasca de cereale contribuie cu o cantitate importanta de proteine (5g), fier (1.4mg) si jumatate din doza zilnica recomandata de vitamina B1. Cerealele instant nu sunt la fel de nutritive.

Mancaruri cu peste


1. Cod file la cuptor

Ingrediente: bucati de file de cod, 1 ceapa, 1 morcov, 1 pastarnac, 3 catei de usturoi, 100 ml. suc de rosii, un praf de sare, piper, cimbru, 2 linguri ulei de masline, 1/2 lamaie, 1 cescuta de vin alb.

Mod de preparare: Pestele spalat, uscat in prosop, portioneaza-l si aseaza-l in vas de yena uns cu ulei. Stoarce zeama de lamaie peste peste, apoi aseaza ceapa taiata pestisori, morcovul, pastarnacul si usturoiul felii, condimenteaza, si apoi stropeste cu suc de rosii deasupra. Adauga vinul, si da la cuptor pentru 30 minute acoperit cu folie de aluminiu si inca 10 minute vasul descoperit. Serveste cu garnitura de cartofi sau cu paine.

Timp de preparare: 20  minute.
Timp de coacere/fierbere: 45- 50 minute.
Portii: 3 – 4 portii
Pofta buna!

Crap cu legume la cuptor

Ingrediente: Crap 1,5 Kg, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 3 rosii, 1 morcov, 1 ceapa, usturoi, suc de rosii, foi de dafin, sare, piper, ulei de masline, 2 lamai.

Mod de preparare: Se curata pestele de solzi si mate, se sareaza si se lasa asa 15 minunte. In timpul acesta se pregatesc legumele, se spala si se curata ardeii, rosiile, morcovul si ceapa. Ceapa si morcovul se taie rondele, ardeii fasii subtiri, rosiile felii.
Pestele se unge bine cu ulei, se umple cu cateva feliute de usturoi, se condimenteaza cu sare si piper si se presara deasupra feliutele de ceapa, de usturoi, foile de dafin, sucul de rosii, ardeii si o cana de apa, si se pune tava la cuptor pentru o jumatate de ora. Cand pestele capata o culoare frumoasa, se intoarce cu grija si se pune iar la cuptor. Se adauga si rosiile si se mai lasa 10-15 minute. Dupa ce se scoate pestele de la cuptor se adauga zeama de lamaie deasupra si cateva felii.

Timp de preparare: 20  minute.
Timp de coacere/fierbere: 30 – 40 minute.
Portii: 3 – 6 portii
Pofta buna!